外国人市民記者による記事【台湾 第1回】

 水戸市在住の外国人による水戸市の紹介記事を掲載しています。
 外国人の目線から見た水戸の姿や水戸の楽しみ方を、テーマごとに記事にまとめました。
 第2回記事はこちらから。
 英語による記事はこちら:第1回(英語)第2回(英語)

目 次

水戸萩花祭

胡枝子花(又名萩花)是從夏末開始開花到秋天盛開。 細緻的綠色和淡紅色的花在秋季裡顯得非常浪漫。萩花花語、意為“思考”、“靈活的精神”、源於萩的謙遜之美和略帶落寞的氣息。它還自古以來就深受日本人的喜愛的七種秋草之一。甚至連日本萩餅的命名都跟它有關呢。所以在秋季舉辦這個祭典真的是非常符合日本人的個性又浪漫又謙虛又不忘了吃。廢話不多說就帶著萩餅、來參加水戸萩花祭吧。
※萩餅是熟糯米或粳米、搭配紅豆泥、習俗上使用萩餅祭拜。通常萩餅是萩花盛開秋天的稱呼、另外一個稱呼牡丹餅是牡丹花開季節的稱呼。
聽說偕樂園的萩花是從仙台藩贈與第9代水戶藩主德川齊明(第15代將軍德川義信的父親)時、在偕樂園開園時就種下的。全部盛開時會有宮城野萩、白萩、山萩、丸萩等約750株灌木在公園內盛開。萩的枝條上有許多小小的的紅紫色豆花、像紅豆顆粒一樣伸展開來像極了萩餅。豆花的顏色並不是只有單一的顏色、而是輕微的漸變、賦予花朵複雜的外觀。垂枝上盛開的紫紅色花朵隨風搖曳、美麗得讓人感受到秋天的浪漫。紅紫色的花很常見、但也有白色的花種。
2022年第55屆水戸萩花祭3日在水戶市常磐町偕樂園開幕。直到25日。週末和節假日、開放時間延長至晚上9:00、並會點亮萩花彩燈。由水戶觀光會議協會主辦。

下面是2022年第55屆水戸萩花祭的活動內容、
9月10日(土)雨天順延11日
黃門大人、梅花大使和水戶醬歡迎會(黃門大人、梅花大使和水戶醬在東門迎接來訪者)
時 間 10:00~15:00(水戶醬會在10:00和14:00出現)
地 點 偕樂園東門附近
此外還有
水戶浪漫人力車、穿浴衣去萩花祭、狐狸面具製作、網美照技術課程~風景編~、露天茶道、
茨城蠟燭之夜體驗、網美照技術課程~人物編~、偕樂園夜遊、水府提燈的免費出借和販賣、蠟燭藝術、天文觀測~中秋賞月鑑賞會~

偕樂園相關洽詢
偕樂園公園中心
〒310-0912 茨城縣水戶市見川 1-1251
TEL.029-244-5454 FAX.029-244-5866

水戶偕樂園煙火大會

今年水戶終於舉辦了煙火大會 !!!
例年來水戶都會在8月的第一個星期五晚上舉辦煙火大會、而在翌日星期六及星期日隆重舉辦黃門節的慶典活動。
但是由於新型冠狀感菌的影響、連續兩年都取消了這隆重的活動。
今年為了迎接盼望已久的慶典、舉辦單位將時期改在秋季、並將白天的黃門節活動分開舉行。今年已是第62回了。
今年的煙火大會被命名為【水戶偕樂園煙火大會】、由日本數一數二的煙火大師【野村花火工業】來負責進行的。
他們曾經得到最多次的內閣總理大臣獎、一發一發的煙火都由煙火大師精心設計而成。
今年首次在會場的一部分設置了需付費的貴賓席、正面座椅席、正面鋪席等、讓觀眾能夠更舒服更盡情的專注於煙火。
我今年湊巧買到正面座椅席、跟朋友一起觀賞煙火大會。
當天千波湖周邊有很多的警備人員管理交通、讓整個會場人員交流非常順利。
煙火節目內容分為好幾個主題、有一發一發個性十足的大煙火、連接著打發的協奏性煙火、還有構思成動物、花朵等創作型的煙火以及配合著音樂形成一個舞台性的壓軸煙火。
雖然只有一個小時的表演、總共打上了約5000發煙火、點綴了水戶的夜空和千波湖。
我和朋友都被感動得說不出話來了。
回家的路上、千波湖畔的攤位擠滿了人潮、令人感受到日本節慶的風情。
按照慣例、煙火大會的隔天清晨、千波湖畔都會聚集許多的企業、團體、義工以及市政府的工作人員、共同協力清掃千波湖。
今年也不例外、就連水戶的市長也在一大早5點多就到會場報到參加清掃工作。
聽說煙火大會的隔天清晨可以撿到很多錢吔(^^♪
另外、本祭的黃門節慶典活動也在11月5日(星期六)盛大舉行、以水戶三之丸(舊縣政廳)為主、在好幾個會場舉辦了舞台表演、山車神轎巡行、黃門大人提燈遊行及各團體的舞蹈遊行等傳統行事活動。

基本資訊

日 期 2022年10月22日(星期六)
會 場 千波湖
時 間 18:30~19:30
交 通 從JR水戶站南口徒步約15分(千波湖畔)
主 辦 水戶黃門節實行委員會
相關網 第62回水戸黄門まつり
諮 詢 (一社)水戶觀光協會(TEL.029-224-0441)

歷史館的銀杏樹祭

茨城縣立歷史館成立於1974年、歴史館除了展示茨城縣自古至今的歷史文物的例行活動之外、也非常積極的致力收藏有關茨城縣歴史的民間資料及文獻。
在這2萬多坪的廣大園區內、除了歴史館本館以外、還有非常稀有的經過移遷、修復的江戶時代的民家建築物、以及明治時代的西洋式校舍。
園區內也種植了許多花草樹木、在此也可以觀賞到一年四季的美麗景色。特別是種滿了的銀杏樹、到了秋天整片園區由綠色漸漸轉變成黃色。
園內高聳的銀杏樹、不論是藍天下的銀杏樹或黑暗中的銀杏樹、都呈現出金黃色、尤其是銀杏步行道、金光閃閃美到令人嘆為觀止。在銀杏樹步道前的廣場上有燈展、還有日本特色傘、夜晚時會點亮燈、這些日本特色傘、孔明燈也將成為打卡景點、怎麼拍都是網美照。
11月的銀杏樹祭期間限定特別節目、投射在舊水海道小學本館的光雕投影、非常值得一看。
光雕投影是一種投影技術、伴隨著音樂旋律的變化、投放在建築物上的映像會不停的變換。
歷史館的光雕投影每年的主題都不一樣、今年的主題遊樂園、先是卡通蛋佔領了整個小學建築物、一會兒出現搞笑的小丑、一會兒出現跳火圈的獅子等場景。之後又有小學生的塗鴉、不斷地將小學建築物塗鴉成各式各樣有趣的風貌、全程伴隨著歡樂的音樂。
今年還是受到疫情的影響、人並不多、但是歷史館的防疫工作做得很徹底、量體溫消毒戴口罩都是必備的。希望明年人潮回歸、不要再錯過這麼好活動。

以下是2022年11月5日~13日的銀杏樹祭主要活動內容介紹。
期間內白天有
日本大鼓演奏、日本茶道表演、日本書道表演、日本和服秀、樂隊演奏、人力車展示、石雕現場表演等等、每天有不一樣的精彩內容。
夜間活動:
銀杏樹步行道彩燈
17:00~20:00
11月5日(週六)~13日(週日)
咖啡館的水邊燈光藝術
11月5日(週六)~13日(週日)17:00~20:00
肥皂泡泡的彩燈
11月5日(週六)和6日(週日)17:00~20:00
光雕投影
11月12日(週六)和13日(週日)18:00~20:00
(每15分鐘放映一次、最终放映時間19:30~)

歷史館地點
〒310-0034 茨城縣水戶市綠町 2-1-15
TEL.029-225-4425
FAX.029-228-4277

坐巴士
JR常磐線水戶站下車、從北口4號巴士站乘坐開往“櫻川西團地”方向的巴士、往偕樂園方向行駛約10分鐘、在“靈芝館偕樂園入口”下車、步行2分鐘。

坐車
從常磐高速公路水戶IC
約7公里、15分鐘從JR常磐線水戶站(北口)約3公里、7分鐘

好文亭咖啡【樂】

日本三名園之一的偕樂園是由水戶第九代藩主 德川齊昭公所創建的。而好文亭坐落於偕樂園內、是藩主的別墅。當時齊昭公於1841年創建了弘道館、是當時的綜合大學。為了讓學生們有個鬆弛之地、並讓當時的百姓有休閒之處、齊昭公就在翌年的1842年建造了偕樂園、與民皆樂。當時齊昭公還請了許多文人墨士以及有功名的百姓到好文亭吟詩作樂。
好文亭曾經一度因為空襲而被燒毀、現在的好文亭是昭和30年花了3年的時間復原而成的。
至今為了繼承齊昭公的思想流傳於後世、在好文亭當時聚集客人的場所運營了咖啡廳、讓現代的人們也能體驗當時的感受。
走進咖啡廳、室內感覺暗暗的、襯托出外面自然風景的明媚。在此彷彿進入異世界一般、能感受到古代的文化氣息、遠離現世的煩惱和雜念、治癒了整個人的身心。
好文亭咖啡-樂裡面放有6、7張小桌子、提供的東西有冷熱咖啡、抹茶、梅子茶、梅子蘇打、甘酒等飲料以及蛋糕、布丁、冰淇淋等甜點。
特別值得推薦的是用梅子做成的飲料等。因為偕樂園是以梅園為主、園內賣店也有賣梅子關聯的東西、像香水是其他地方買不到的特產品。
有到偕樂園參觀的遊客、一定不要錯過這難得的體驗哦!

基本諮詢

店  名 偕樂園 好文亭 咖啡【樂】
住  址 茨城縣水戶市常磐町1-3-3 偕樂園 好文亭內
交  通 公共交通  從常磐線水戶站徒步約30分鐘或搭巴士約14分鐘
開  車 從水戶站約10分鐘
營業時間 10:00~ 與好文亭營業時間相同、需購門票進入

TOKIWA邸M-GARDEN

TOKIWA邸M-GARDEN是採用茨城縣的當地食材、提供給餐客一個非日常的空間。它開張於2021年9月、從這裡可以一邊眺望千波湖、一邊悠閒的享用美食。
餐食的特徵是採用茨城的當地時令食材和地產地消的理念並使用茨城的笠間燒等高級餐具、提供給訪客一個又特別又精緻的用餐時光。
午餐的特徵是用木盒作為前菜餐盤、裝有好幾道精品小菜、包括無農藥的有機沙拉、非常好吃。主菜有茨城產的常陸牛肉、玫瑰豬肉、奧久慈雞肉或魚肉的4種選項。最後、還有甜點和飲料可以選擇、滿足了每一個餐客的胃口。
晚餐的內容更加講究、提供的是高級套餐、適用於接待、紀念日等特別日子。
TOKIWA邸M-GARDEN坐落於常磐神社旁邊、所以也提供會場作為結婚典禮後的喜酒會場、二樓還有提供住宿。
另外也可以包下來作為各種聚會的場所。
店內裝飾的非常別緻、牆壁上掛了一幅畫一般的宣傳視頻、介紹著各種有關店面的情報。
入口附近也擺飾著笠間燒作品和介紹簡介和有梅子香氣的護手霜等。

基本資訊

交  通 從水戶站徒步約30分鐘或搭乘巴士至偕樂園約15分鐘
住  址 茨城縣水戶市常磐町1-2-45
營業時間 午餐 11:00~15:00(L.O.14:30)
     晚餐 17:00~22:00(L.O.20:00)(完全予約制)
定  休 星期三(有可能變更、請洽詢:029-350-3680)
預  約 可以在網上預約、也可以直接預約:050-5871-3665

常磐神社(新年參拜)

神社是基於神道教信仰的宗教設施、特色是有鳥居。據說全日本有20萬座神社。當然我們水戶藩遺址的水戶市也有許多神社。這次來毗鄰偕樂園的常磐神社新年參拜、感謝神明過去一年的照顧、同時也祈求保佑新的一年平安順利。
日本神社供奉的對象包羅萬象、幾乎任何事物、人物都有可能是參拜的對象。這裡社殿供奉的是水戸藩第2代藩主徳川光圀公(義公)・第9代藩主徳川斉昭公(烈公)。每年新年大約有 310,000 人來參拜、算是規模很大的神社。人們來這裡祈求商業繁榮、學業成功、家庭平安和交通安全等等、可以說是法力無邊。
在這裡還可以買到電視劇水戶黃門大人隨身攜帶的印籠模様的護身符。
在神社的入口處有一座鳥居、意味著「神界」與「俗界」之間的界限。鳥居內的整個區域被視為“供奉神靈的聖地”、所以進入鳥居時要鞠躬行禮、接著要在「手水舎」淨手及淨化身心、然後順著參道至本殿參拜。
日本人參拜時一般大多用「二拝二拍手一拝」的方法、不過正確的順序其實不只這樣。
參拜的方法大致如下:
(1)把銅板丟進前方的「賽錢箱」
(2)搖動前方的鈴喚醒神明
(3)「二拝」鞠躬兩次表示敬意
(4)抬頭挺胸合掌、「二拍手」連續拍手兩次(通常右手會比較下方一點)
(5)兩手掌對好、開始向神明祈求
(6)最後再「一拝」鞠躬一次
這樣才完成參拜。跨出「神界」時、也不要忘了回頭向神明再一鞠躬、保佑接下來的一年平安順利。
新年參拜期間以前是正月三號為止、但是近年來正月中的任何時間都可以的、特別是新冠疫情影響、盡量避免擁擠、保持社交距離。

以下是常磐神社過年時的慣例祭典

12月31日 過年驅邪祭典
12月31日 除夕夜
1月1日 元旦祭 作為一年一度的神社祭典、這是一年中的第一個祭典。祈求國泰民安
1月3日 慶祝皇位開始(天皇寶座)的節日。
1月6日 祈禱梅花節期間的繁榮和安全。 10位賀歲梅花大使也將穿和服盛裝出席。
1月15日 燃燒節、用純火焚燒舊的護身符、以祈求未來的平安。

基本資訊

住  所 茨城県水戸市常磐町1-3-1
電話番号 029-221-0748
開門時間 日中(天黑以後無法進入本殿參拜)
御朱印受付時間 8:00~16:30

弘道館

子曰:「人能弘道、非道弘人也。」孔子說:人是要將學問發揚光大、而不是靠學問來點裝門面的。弘道館的名字由來取自於論語、是日本江戶時代規模最大的籓校。所謂藩校是藩主為了培養優秀的人才而開設的學校。
子曰:「志於道、據於德、依於仁、游於藝。」是孔子一生教育、學術思想的總結。游於藝的藝是指禮、樂、射、御、書、數六藝。弘道館的教學除了上述的六藝之外、也加上了現代的數學、天文、醫學等學科、課程之廣泛、可比現在的綜合大學。
「活到老學到老。」這句老生常談的話也在這裡得到了體現。弘道館認為學習是一輩子的事、沒有畢業的概念、老少都可以在弘道館學習。從創校到日本明治5年送出最後一批學生為止、弘道館培育出許多影響時代的人才。
園區內栽種了60品種、800棵的梅花樹、在這裡您不但可以找回您飽讀詩書的回憶、又可以沉浸在梅林的詩情畫意裡。
園內設施包括
正門
正門為瓦頂四腳門、只有在封建領主參觀博物館或有特殊場合時才打開。 學生和官員只能從右邊的側門進出。
正廳(行政大樓)
在正廳的入口處、有一個寬闊的式台。 正面是斉昭親筆書寫的「弘道館」匾額。本館南北分別是文館(學習、講課、標點、寄宿、師資室四間宿舍)和武館(北面是劍術館、中間是槍術訓練館、南側的居合館、柔術館、武術館)、由薙刀等訓練館共3個)、南園設有武術訓練試驗場。
至善堂
位於主辦公室東北部的四個房間。 它被用作封建領主的候車室和他的孩子們讀書的地方。
孔子廟
為了紀念孔子而建立的廟寺、與鹿島神社一起建造、以神道儒教為基礎。屋頂上有「鬼犾頭」和「鬼龍子」兩種想像的動物、面朝孔子的出生地。
八卦堂
八卦堂是一個銅板屋頂的八角大廳、裡面有一座弘道館紀念的石碑。
学生警鐘
弘道館內的學生警鐘是用來報時的。 鐘樓建在孔子廟西側。
種梅紀念碑
記載了許多種植在水戶的梅樹的起源。 除了賞梅外、還描述了製作梅干和用在戰鬥中的目的。
弘道館紀念碑
這是一塊石碑、上面描述了弘道館成立的精神。 安裝在公園內的八卦堂內。

基本資訊

地  址 茨城縣水戶市三之丸1-6-29
交通方式
【汽車】從常磐高速公路「水戶IC」交流道下開車約30分鐘
【電車】從JR「水戶站」步行約8分鐘
費  用 大人400日圓、小中學生200日圓、70歳以上200日圓

茨城鄉土料理名店 水戸 山翠

期待、真期待、太期待了。今天要去安康魚火鍋的老牌名店水戶山翠。
創業65年的山翠、除了安康魚料理以外還有很多鄉土料理。一定能享受到令人感動的茨城美食。

今天的料理
【蒟蒻生魚片】
第一道菜是蒟蒻生魚片、對吃素的朋友來說、這道菜並不陌生、加上薑末吃起來清爽 、不油膩、是一道開胃菜。能生吃的蒟蒻是用處理過的蒟蒻芋、比較沒有澀味、纖維質少、柔軟光滑爽口。
【安康魚火鍋】
第二道是安康魚火鍋、是一款個人小火鍋。
安康魚是茨城縣的特產、山翠的招牌菜就是安康火鍋。安康魚骨頭以外的部分共分為七部分、分別為魚肉、肝臟、魚鰭、魚鰓、魚皮、卵巢、胃袋、以上統稱為「安康魚七寶」。
山翠安康火鍋是嚴選新鮮的安康魚七寶及契約農場的有機蔬菜、再加上山翠獨特研製的湯底煮出的美味火鍋。
安康魚七寶各自擁有獨特口感。安康魚雖然魚肉不多、但是各部位都含有豐富的膠質、這些都是養顏美容的好食材。
來到水戶一定不可錯過這養身美味的山翠安康火鍋。
【梅子醬妹子魚片蔬菜捲】
鯛魚生魚片捲上紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、綠豆苗等蔬菜、顏色鮮豔口感清爽。這道生魚片捲生菜蘸梅子的吃法非常新穎。
【橅豬肉蔬菜春捲】
這是一道跨國的創新料理、用的是越式春捲皮、捲上生菜和高級豬肉、非常的清爽可口。山翠用的豬肉是橅豬肉、它的特色是肉質柔軟、脂肪呈白色、口感濃郁。此外、由於在豐富的自然環境中採用獨特的養殖方法飼養、所以沒有一般豬肉特有的肉腥味。
【烤鯛魚梅子美乃滋醬】
乾烤鯛魚淋上濃厚的梅子美乃滋醬、旁邊還有三朵紅蘿蔔雕花、看似梅花、非常美觀。梅子美乃滋醬非常適合搭配烤鯛魚、口味整個升級!
【米飯】
使用的是契約農家的有機減農藥栽培生產的越光米、以傳統的方法烹製而成。

餐廳外觀是一棟古色古香的老建築、在以日式風格為基調的餐廳裡有 吧台、餐桌、榻榻米、包廂等各式座位。
山翠除了擁有一流菜餚、還有各式各樣的座位、不論是家庭聚餐、公司聚餐、或是個人商業午餐等、
都可以放鬆盡情地享用美味餐點。

地  址:〒310-0026 茨城県水戸市泉町2丁目2-40
電  話:029-221-3617
営業時間
11:30 ~14:30
17:00 ~21:00

⽔⼾城跡(⼤⼿⾨・⾓櫓)

正值銀杏葉盛黃的季節、銀杏葉將秋天的天空染成金色。水戶學之道兩旁種植的銀杏排樹的黃金落葉也將道路鋪成黃金之道、水戸城大手門在這樣的映襯下、金光閃閃、彷彿是一座黃金城。喜歡寶藏的鄉親們跟著我一起來、沿著水戶學之道來參觀一下這個寶貴的水戶城跡。
水戶學是從編修大日本史開始、近代的尊王攘夷理念等影響現代日本的一些史跡。
從水戶站北口的人行天橋下來、往北上銀杏坂、就會看到一顆大銀杏樹、從這裡右轉就會看到一座冠木門、現在成了三之丸小學的校門、順著三之丸小學的圍牆就可以走到大手橋、這座橋是架在水戶城三之丸跟水戶城二之丸之間的、雖然年代已久但是非常堅固、從旁邊的樓梯下去可以感受一下以前的護城河。過橋就是水戶城大手門、這座城門代表著水戶城、也是日本的土壘堡裡最大級別的門、於2020年完成大規模修復、用心保存這個歷史遺跡。
接著是二之丸展覽館、這個展覽館位於水戶城二之丸遺址、就是前水戸彰考館的遺址上。過去水戸彰考館就是在這裡進行著編修《日本大史》的相關工作。透過這裡展示的模型、我們也可以很清楚的了解到水戶城的古今、本丸遺址上有水戶第一高中、二之丸遺址上有水戶第三高中、水戶市立第二初中、茨城大學附屬小學校、三之丸遺址上有弘道館、圖書館、縣廳等。水戸城二之丸角櫓是一座守衛的建築、從水戶站看到的城樓就是這裡。水戸城跡的大木估計樹齡400年、高約20m、直徑約4m、枝葉茂盛、樹幹周長和樹高均屬大樹。穿過水戶第二中學旁邊的大門、沿著狹窄的道路前行、就到了見晴台、從這個觀景台可以欣賞城市的景色。水戶城唯一遺留下來的建築物是本丸的藥醫門(薬医門)就在第一高校的校園裡面、旁邊有特別標示觀光客可以進入參觀。柵町坂下門是武士進入城堡的入口。從這裡爬上斜坡、左邊是二之丸入口的杉山門。杉山門是重建二之丸北口的高麗門、當時為了延緩敵人的入侵、用土方築成方形。義公生誕地就是水戸黄門神社、在車站附近。
水戶城既沒有高大石牆又沒有雄偉天守閣、但是利用地理位置、千波湖和那珂川作為天然的防禦、確實是很聰明的方法。穿梭在各個國高中參觀也是非常有趣。

今天參觀的城跡:
水戸黄門大人像→ 冠木門→ 大手橋→ 水戸城大手門→ 水戸城跡二之丸展示館→ 水戸城二之丸角櫓→水戸城跡的大木→ 見晴台→ 杉山門→ 薬医門→柵町坂下門→ 義公生誕地。

茨城縣立圖書館 星乃咖啡

不知道有多久沒有讀書了、這次特別來這家結合圖書館的星乃咖啡喝咖啡讀書。
2021年7 月、隨著圖書館的裝潢翻新、增設了“星乃咖啡 茨城縣立圖書館店”。
星乃咖啡是一家連鎖咖啡廳、以“優質手沖咖啡”和“蓬鬆舒芙蕾煎餅”受到眾多顧客的好評。
茨城縣立圖書館原本是茨城縣議會議事堂、2001年縣政府搬遷之後、於此設立了圖書館。
星乃咖啡保留了舊縣議會議事堂大部分的設計及設備、形成十分獨特的風格、所以開幕以來已吸引不少日本網民專程去打卡朝聖!
一進大廳果然不同凡響、高15公尺的天花板、整個空間採用深啡色為主調、中間白雲石階梯令整個空間變得對稱及高貴優雅、座位旁放置了4米高的拱形書架及華麗的吊燈、整個充滿英倫復古味風、與圖書館的書卷氣息不謀而合、讓大家邊享受美食、邊享受閱讀的小時光。整個空間顯得開放、在這開放的空間依使用者的需求、分為團體用餐區及個人包廂區。
在開敞的團體用餐區、您可以與家人朋友一起閱讀和享用咖啡簡餐、也可以一起討論閱讀的心得。
個人包廂區讓您可以集中精神專心閱讀、也可放鬆身心品嚐咖啡餐點、享受一個人的時間。
天氣好的時候、也可以外帶到外面的草坪、邊曬太陽邊享受咖啡。
有時間的話、還可以到附近新完成的城跡公園散步、感受一下歴史的高雅氣氛。

「星乃咖啡 茨城縣立圖書館店」
所在地:茨城県水戸市三の丸1-5-38
開館時間:平日/9時~20時、土日祝日/9時~17時
交通手段:JR水戸駅北口より徒歩10分

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